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Thema Nährwert
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Umgang mit Nährwertangaben unklar
16.12.2017 | Berlin (abz). Mit ihrem Beschluss zur Nährwertkennzeichnung hat sich nach Ansicht des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks (ZV) die „Länderarbeitsgemeinschaft Verbraucherschutz –
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Die Fitmacher liegen im Brotregal
24.12.2016 | Von Barbara Krieger-Mettbach Abends soll man kein Brot essen, weil Kohlenhydrate dick machen.“ „Weizen lässt die Wampe wachsen, macht den Körper schlapp und den Geist träge.“ Diese und
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Vom deutschen Verbraucher so akzeptiert
27.06.2013 | Die deutsche Lebensmittelwirtschaft bevorzugt die seit Jahren praktizierte sachlich-fachliche Nährwertkennzeichnung weiterhin.