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Thema Metzger

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  • Regionale Fachmesse für Ernährungshandwerker am Bodensee.

    Zwei Tage Messe für Bäcker, Metzger und Gastronomen

    17.02.2018 | Baden & Württemberg Friedrichshafen (abz). Am 3. und 4. März findet in Friedrichshafen mit der Fameba eine Fachmesse für die Handwerksbranchen Metzger, Bäcker und Gastronomen statt.

  • Die Zahl der Bäckereien in Deutschland nimmt kontinuierlich ab.

    Regierung beschäftigt sich mit Bäckern

    11.08.2016 | PolitikBundesregierung beantwortet Kleine Anfrage der Bündnisgrünen zur Entwicklung bei Bäckereien und Metzgereien.

  • Das kommt pfiffiger als ein einfaches belegtes Brötchen daher. Foto. Wolf/Archiv

    Wie Kunden die Snacktheke bewerten

    07.03.2015 | Von Heike Kinkopf Wo snacken die Deutschen? Was snacken sie, und wie viel geben sie aus? Der repräsentative Snack-Barometer von Allgemeine BäckerZeitung, allgemeine fleischer zeitung, Business Target Group und Hamburg Messe und Congress GmbH ermittelt die beliebtesten Snackprodukte.

  • Kunden stehen auf die Bäcker-Snacks.

    In Zukunft ist mehr Vielfalt gefragt

    06.02.2015 | Snack-BarometerWo und was snacken die Deutschen? Und wie viel geben sie aus? Der repräsentative Snack-Barometer stellt fest: Bäcker machen (fast) alles richtig.