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Thema Marktforschung

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  • Edeka-Testprojekt am Stuttgarter Hauptbahnhof: online bestellen und auf dem Heimweg abholen.

    Online verändert Kundenverhalten

    11.11.2017 | Köln (abz). Der digitale Wandel wird den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) fundamental verändern, da er neue Möglichkeiten schafft, um Kundenbedürfnisse besser zu erfüllen und neue Mehrwerte zu

  • Filterkaffee gehört zu den beliebtesten Kaffeegetränken der Deutschen.

    Der Klassiker bleibt ungeschlagen

    16.10.2017 | MarktEine aktuelle Studie zeigt, dass Kaffee im Verbrauch noch vor Bier und Mineralwasser liegt.

  • Bäcker auf der Messe: 
Die Bereitschaft, in gute Technik zu inverstieren, 
ist nach wie vor hoch.

    Investionsbereitschaft trotzt leichter Umsatzdelle

    07.10.2017 |  Von Reinald Wolf Auch in diesem Jahr sind die wirtschaftlichen Rahmenbedingungen anhaltend gut, die Zahl der Erwerbstätigen steigt, der backende LEH hat seinen vorläufigen Zenit erreicht –

  • Vapiano hat sich mit italienischer Küche gut afuf dem Systemgastronomie-Markt behauptet.

    McDonald’s unter Druck

    04.10.2017 | UmfrageSystemgastro-Mitbewerber wie Vapiano holen auf.