ABZ - Das Fachportal für Bäcker
EDV & SoftwareThema Manipulation
Neue Artikel zu diesem Thema per E-Mail-
Die kriminelle Seite von Ernährungstrends
07.07.2018 | Wie viel bio steckt im Brot? Wie viel Heuschrecke im Burger? Aufgepumpte Garnelen, gestrecktes Mehl, umdeklarierte Lebensmittel, „bio“ steht drauf, sei aber nicht drin – die Liste der
-
Gefälschte Produkte
29.04.2017 | LebensmittelbetrugBei Kontrollen fanden Behörden Haselnusserzeugnisse, die mit anderen Nüssen versetzt wurden.
-
Dank Datenspeicherung stets korrekt Kasse machen
07.01.2017 | Berlin (abz). Seit Beginn dieses Jahres müssen elektronische Registrierkassen sämtliche Vorgänge lückenlos aufzeichnen. 2020 kommt noch eine zertifizierte Sicherheitstechnik verpflichtend hinzu: