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Thema Lutz Geißler

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  • Karte des Brotlandes Deutschland: Die regionalen Spezialitäten sind über Zahlen zugeordnet.

    German bread statt weißer Pappe

    02.12.2017 |  Von Martin Blath Als die Japanerin Tomoko Morimoto 1995 ihr Studium zur Übersetzerin für asiatische Sprachen an der Universität Bonn begann, war ihr die deutsche Brotkultur noch kein Begriff.

  • Lutz Geißler mit einem seiner bisher vier veröffentlichten Brotbücher.

    „Für das Brot als hochwertiges Lebensmittel sensibilisieren“

    21.01.2017 |  Das Gespräch führte Reinald Wolf Lutz Geißler (33) ist Diplomgeologe und hat sich als Brotblogger einen Namen gemacht. Seit 2009 ist er mit seinem Plötzblog aktiv – bei stetig steigender