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Thema Laktosefrei

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  • Krümel in Schneidemaschinen können für Allergiker zum Problem werden.

    Allergene können Spuren hinterlassen

    18.11.2017 |  Von Barbara Krieger-Mettbach Gibt es bei Ihnen laktosefreies Weißbrot?“, fragt die Kundin. „Jedes Weißbrot ist laktosefrei“, antwortet die Verkäuferin genervt. „Ist es nicht, deshalb

  • Käsescheiben aus der Kälte

    04.03.2017 | AlpenhainAlpenhain stellt die tiefgekühlten Rotter Klosterkäse-Scheiben (je 15g) vor. Die Weichkäse-Scheiben mit Camembert-Schimmel sind für belegte Brötchen und Käse-Snacks gedacht, sollen aber auch

  • Leckerer Käsesnack vom Bäcker: Im Bereich der Lebensmittel für Vegetarier hat die Backbranche klar die Nase vorn vor den anderen Anbietern. Nur muss darauf auch hingewiesen werden.

    Sensible Esser sind potente Zielgruppe

    12.06.2014 | Der Discounter Aldi Süd führt Medienberichten zufolge das V-Label des Vegetarierbunds für fleischlose Produkte ein.