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Thema Grundsortiment

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  • Bäckereifachverkäuferin Ricarda Keibel bedient eine Kundin.

    Er hat die Qualität im Griff

    04.11.2017 |  Von Herbert Schwittay Brandenburg Wittenberge Vor 15 Jahren hat Lars Erfert in der Elbestadt die elterliche Bäckerei in 5. Generation übernommen. Ein großes Filialnetz war nie sein Ding. Deshalb

  • Zum Ladenschluss hin darf das Sortiment Lücken aufweisen, aber ein gewisses Grundangebot muss bis zur Schließung im Angebot sein.

    Bestleistung bis zum Schluss

    13.06.2013 | Eine fast täglich wiederkehrende Situation in Bäckereien: Es ist 16.50 Uhr, das Hauptgeschäft ist für heute gelaufen, der Ladenschluss in Kürze lässt grüßen.