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Thema Fazit

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  • Schrutka-Peukert war erstmals auf der Internorga präsent – und mit dem Auftritt und der Besucherresonanz zufrieden. Vor allem die Kombination aus Brot- und kreativem Snackgeschäft ist angekommen.

    Urteil zur Internorga zwischen lauwarm und gut temperiert

    01.04.2017 | Hamburg (wo). Die Internorga hat sich einmal mehr als vielfältige Trendschau rund um das Außer-Haus-Geschäft präsentiert – mit einem leichten Besucherplus gegenüber dem Vorjahr: Die

  • Wissbegierde der Kunden hält sich in Grenzen

    21.11.2015 |  Von Gerd Schild Vor fast einem Jahr traten die neuen Kennzeichnungspflichten der Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV) in Kraft. Für die Betriebe bedeutet es viel Arbeit, für die Kunden

  • Produktneuheiten, Workshops und Live-Vorführungen prägen die jüngste Weltmesse für Bäcker und Konditoren.

    Besucher geben der Iba top Noten

    18.09.2015 | BilanzDaumen rauf: Aussteller und Besucher sehen ihre Erwartungen an die Messe erfüllt. Die Iba erweist sich erneut als erfolgreich. Und: Die Branche blickt optimistisch nach vorn.

  • Zufriedenheit hier, kritische Töne dort

    Zufriedenheit hier, kritische Töne dort

    20.03.2015 | Über positive Rückmeldungen von Ausstellern und Besuchern freuen sich die Macher der Internorga. Manch kritische Stimme kommt aus den Bäckerhallen. „Die Stimmung auf der Internorga bei

  • Die Südback lockt Bäcker und Konditoren, die zuversichtlich nach vorn schauen.

    Messe macht Mut

    24.10.2013 | Mehr Aussteller als je zuvor, größere Stände und ein leichtes Besucherplus, und das trotz einer sinkenden Zahl backender Betriebe – die Südback in Stuttgart ruft bei Besuchern und Firmen ein positives Echo hervor.