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Thema Erhöhung

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  • Der Hefepreis könnte teurer werden.

    Hefe könnte teurer werden

    30.05.2017 | RohstoffeDer Verband der Hefeindustrie rechnet mit Preissteigerungen beim Konkurrenzkampf um den Rohstoff Melasse.

  • Die Kosten für den weiteren Ausbau von alternativen Energiequellen sollen noch zunehmen.

    Ökostrom-Ausbau wird für Bäcker noch teurer

    22.10.2016 |  Berlin (abz). Die Stromnetzbetreiber haben bekannt gegeben, dass die Umlage nach dem Erneuerbare-Energien-Gesetz (EEG) von derzeit 6,354 Cent je Kilowattstunde (kWh) ab 2017 um 8 Prozent steigt. Mit

  • Bei Mohnsamen australischer Herkunft haben Chemiker überhöhte Morphin-Gehalte festgestellt.

    Mohnbrötchen mit Arzneiwirkung

    08.10.2016 | Karlsruhe (abz). Das Chemische und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe (CVUA KA) ist bei der Analyse von 49Mohngebäcken, darunter 27Mohnbrötchen, auf vier Exemplare mit auffällig hohen