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Thema BakerMaker

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  • Die Begeisterung macht‘s

    07.10.2017 | Nachwuchssorgen treiben das Handwerk um. Die Zahlen der Ausbildungsabschlüsse im Handwerk gehen stetig zurück. Engpässe beim Fachkräftenachwuchs zeigen sich bereits deutlich – letztlich auch

  • Die Zuschauerränge bei den einzelnen Veranstaltungen wie hier beim BakerMaker-Award sind gut besetzt.

    Die Verleihung des BakerMaker-Awards auf der Südback 2017

    25.09.2017 | ImpressionenDie Fotostrecke zeigt die Gewinner des Ausbildungspreises BakerMaker 2017.

  • Die Preisträger, Sponsoren, Jurymitglieder und ABZ-Vertreter nach der Verleihung.

    Das Geheimnis des BakerMaker-Awards ist gelüftet

    25.09.2017 | BildergalerieDie Fotostrecke zeigt die Gewinner des Ausbildungspreises 2017 und Eindrücke von der Verleihung sowie der Südback.

  • Ausbilder zeigen den Lehrlingen das Handwerk.

    Ausbilder zeigen Profil

    24.06.2017 | Aufgrund der zahlreichen Einsendungen haben wir uns entschieden die Anmeldephase für den BakerMaker-Award auzudehnen. Der neue Teilnahmeschluss ist der 30. Juni. Anmeldephase bis 30. Juni

  • Bewerben Sie sich jetzt – aber richtig

    13.05.2017 |  Von Ulrich Kroppenberg Das Bäckerhandwerk steht vor seiner derzeit größten Herausforderung: Auszubildende, Fachkräfte und geeignete Führungskräfte stehen kaum noch in ausreichendem Maße zur

  • Selbst ausprobieren macht Laune

    19.11.2016 | Sie haben Spaß, lachen gemeinsam und lernen nebenbei, wie Backwaren aus dem Holzofen hergestellt werden und welche Unterschiede es zum herkömmlichen Backverfahren gibt. Die Auszubildenden der

  • And the winner is...

    22.10.2016 | Wer ausbildet, engagiert sich für die Zukunft junger Menschen. Die Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) hat sich daher wieder auf die Suche nach den Top-Ausbildern gemacht – und ist fündig geworden.

  • Veranstalter und Gewinner des BakerMaker-Awards freuen sich gemeinsam (von links): Jochen Schmitz, Dr. Clemens Knoll, Peter Augendopler, Sylvia Hart, Bruno Ketterer, Brigitte Braun, Bianca Schneider, Gottfried Faller, Steffi Renz, Volker Groos und Ulrich

    Der BakerMaker-Award in Bildern

    21.10.2016 | ImpressionenGespannte Zuschauer, glückliche Gewinner und begeisterte Azubis: Das war der BakerMaker-Award auf der Südback. Die Fotostrecke zeigt die bewegendsten Momente der Preisverleihung.

  • Geschäftsführer von Peters gute Backstube, Bruno Ketterer, mit Gebietsverkaufsleiterin Brigitte Braun, Ausbildungsbetreuerin Bianca Schneider mit Geschäftsführer von Kaisers Gute Backtube, Gottfried Faller. Sie sind die Sieger des BakerMaker-Awards 2016.

    Sie sind die Top-Ausbilder 2016

    21.10.2016 | PreisverleihungDie neuen BakerMaker heißen "Kaisers Gute Backstube" und "Peters gute Backstube".

  • Heinrich Beck ist Gewinner des BakerMaker-Awards 2015. Chef und Azubis sind ein eingespieltes Team.

    Letzte Chance für Ausbildungs-Champions

    29.06.2016 | BakerMaker-AwardWerden Sie BakerMaker des Jahres 2016. Als Sieger können Sie sich auf eine spannende Städte-Trend-Tour freuen. Am 30. Juni ist Bewerbungsschluss.

  • In der Bäckerei von Thomas Wegener, dem BakerMaker-Gewinner 2015, sind die Auszubildenden hoch motivert.

    Endspurt: Gute Ausbilder gewinnen

    20.06.2016 | BakerMaker-AwardAuf geht's: Wer sich für den Berufsnachwuchs stark macht kann BakerMaker des Jahres 2016 werden und darf sich auf eine Städte-Trend-Tour freuen. Am 30. Juni ist Bewerbungsschluss.

  • BakerMaker-Award für starke Ausbilder

    30.04.2016 | Die Ausbildungsmisere im Bäckerhandwerk ist bekannt: Im vergangenen Jahr blieben von 20.000 Ausbildungsplätzen 25 Prozent unbesetzt. Nachwuchsmangel ist ein beständiges Problem in der backenden

  • BakerMaker-Award für die besten Ausbilder

    16.04.2016 | Die Ausbildungsmisere im Bäckerhandwerk ist bekannt: Im vergangenen Jahr blieben von 20.000 Ausbildungsplätzen 25 Prozent unbesetzt. Gleichwohl gibt es zahlreiche Betriebe, denen es immer wieder

  • Es ist wieder soweit: Die Allgemeine BäckerZeitung ruft Betriebe mit hervorragenden Ausbildungskonzepten dazu auf, sich für den BakerMaker zu bewerben.

    BakerMaker-Award für beste Ausbildung

    19.03.2016 | Guten Nachwuchs zu bekommen, ist für das Bäckerhandwerk existentiell. Die Zahlen sprechen für sich: Im vergangenem Jahr blieben von 20.000 Ausbildungsplätzen 25 Prozent unbesetzt. Hat es ein

  • Die Gewinner freuen sich über die Auszeichnung und auf die Trendtour nach Berlin.

    Die schönsten Momente

    14.09.2015 | BakerMaker-AwardStrahlende Gewinner, gespannte Zuschauer und klatschende Azubis: Das war der BakerMaker-Award in München. Die Fotostrecke zeigt Impressionen von der Veranstaltung.

  • Auf der Iba 2012 ist der BakerMaker das erste Mal verliehen worden (Bild oben). In diesem Jahr geht der Preis in die vierte Runde.

    BakerMaker für super Ausbilder

    12.09.2015 | München (ko). Manche Bäcker haben ein Händchen für junge Leute. Die Allgemeine BäckerZeitung (ABZ) findet: Sie haben eine Auszeichnung verdient. Drei Preisträger bekommen in diesem Jahr den

  • Die Jury hat entschieden (von links): Debora Gatti, Katharina Ott, Gerold Heinzelmann, Reinald Wolf, Bernd Siebers, Heike Kinkopf, Bernd Kütscher.

    „Die Branche hat diesen Award nötig“

    11.07.2015 | Stuttgart (ko). Sommerliche Temperaturen, hitzige Diskussionen und heiße Bewerber. Am Ende eines spannenden Tages steht die Entscheidung, wer den BakerMaker-Award in diesem Jahr gewinnt. Eine

  • Die Jury hat den BakerMaker-Preisträger bestimmt: Debora Gatti, Katharina Ott, Gerold Heinzelmann, Reinald Wolf, Bernd Siebers, Heike Kinkopf und Bernd Kütscher.

    Jury ermittelt Preisträger

    08.07.2015 | BakerMaker-AwardDie  Sieger des Ausbildungspreises stehen fest. Drei Betriebe freuen sich über die Auszeichnung. Auf der Iba präsentiert die ABZ sie dem Publikum.

  • Pascal Grupe (von links), Omid Walizadeh und Marc Gröhler gefällt’s bei Thomas Wegener (Bild unten).

    Ausbildung macht Spaß

    29.05.2015 |  Von Gerd Schild Der BakerMaker-Award rückt gute Ausbildung ins Rampenlicht. Und viele Bäcker zwischen Flensburg und München kümmern sich intensiv um den Berufsnachwuchs. Sie alle - ob

  • Die Preisverleihung findet am 13. September statt.

    Werden Sie BakerMaker!

    28.05.2015 | PreisDie Bewerbungsfrist läuft. Noch bis zum 15. Juni bewerben sich gute Betriebe für den Ausbildungspreis BakerMaker. Und so geht's...

  • Barbara Braun, von der 
gleichnamigen Bäckerei
 in Gießen.

    „Schnell gilt man als Nörgler – Azubis sind äußerst sensibel"

    01.05.2015 | Für die Oecotrophologin ist Ausbildung Chefsache. In der Bäckerei Braun kümmert sie sich um die Lehrlinge. Außerdem ist sie Prüfungsvorsitzende für die Bäckereifachverkäuferinnen an der

  • Karl-Dietmar Plentz freut sich mit seiner Crew über den Ausflug ins Schwabenland zu Wiesheu.

    „Wir hatten einen tollen Abend“

    30.03.2015 | PreiseWer den BakerMaker-Award gewinnt, freut sich über die Auszeichnung und Preise

  • Bilder, Bilder, Bilder

    Bilder, Bilder, Bilder

    04.03.2015 | PreisverleihungStrahlende Gesichter bei den Preisträgern der Jahre 2012 bis 2015. Der ABZ-Rückblick zeigt die schönsten Momente der vergangenen Veranstaltungen.

  • Die ABZ vergibt den BakerMaker-Award

    Die ABZ vergibt den BakerMaker-Award

    20.10.2014 | FotostreckeApplaus, Applaus für die beiden BakerMaker-Gewinner Heinzelmann und Traublinger. Die Bilder geben Eindrücke in die tolle Ausbildung der beiden Bäcker.

  • Die glücklichen Preisträger bei der Verleihung auf der Messe Südback.

    Die BakerMaker 2014 stellen sich vor

    20.10.2014 | VideosGerold Heinzelmann und Heinrich Traublinger gewinnen den Förderpreis für das Bäckerhandwerk. Warum? Das zeigen die Filme direkt aus der Backstube.