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Thema Backbranche

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    ABZ: Die Nr. 1 bei den deutschen Bäckereichefs in der qualitativen Bewertung*

    03.11.2017 | StudieTeilnehmer einer repräsentativen Umfrage zur Qualität von Fachtiteln platzieren die ABZ in den abgefragten Kategorien auf den ersten Platz.

  • Jetzt geht‘s los: Frauen wollen in der Backbranche nach vorne kommen.

    Der Frauen-Faktor

    26.08.2017 | Es begann mit einem Shit-storm in den Sozialen Netzwerken darüber, dass die Zeitschrift Rolling Pin bei der Kandidatenvorstellung von Köchen für eine Prämierung lediglich eine Frau der

  • Knetmaschinen gehören zu den Unfallgefahren in der Bäckerei. Die Unfallversicherungsbeiträge sinken wieder.

    Beiträge sinken wieder

    11.04.2017 | BGNPositive wirtschaftliche Entwicklungen führen zur Reduzierung der Mitgliedsbeiträge der Berufsgenossenschaft.

  • Mit dem prominenten Botschafter aus der Welt des Fußballs bekommt Brot einen echten Kick.

    Jürgen Klinsmann wird Brot-Botschafter

    16.06.2015 | IbaDer Zentralverband landet einen Coup: Der Ex-Fußballprofi, heutige Trainer und gelernter Bäcker, Jürgen Klinsmann, macht sich weltweit für das deutsche Brot stark.

  •  Eine hochkarätige Jury um Sternekoch Johann Lafer berurteilt die Backergebnisse.

    Kann die Branche profitieren?

    17.09.2014 | FernsehenDie Sendereihe "Deutschlands bester Bäcker" ist gestartet, die ersten Tagessieger stehen fest. Ist die Sendung für Zuschauer aus der Backbranche interessant?

  • Der PMG-Verkauf betrifft auch Plange in Neuss.

    Verkauf der PMG durch Werhahn bestätigt

    19.07.2014 | BundeskartellamtDas Bundeskartellamt hat den Zusammenschluss der Premium Mühlen Gruppe (PMG) mit der Bindewald und Gutting Verwaltungs-GmbH freigegeben.

  • Gemeinsamer Markt: Die Regeln des Handels werden in einem Abkommen festgelegt.

    Hoffen auf umstrittenes Abkommen

    28.06.2014 | TTIPVor allem auch Unternehmen aus dem Bereich Backwaren wollen laut BVE Hemmnisse beim Handel mit den USA abbauen.

  • Sie bringt das Backen ins Fernsehen: Enie van de Meiklokjes.

    Backende TV-Moderatorin kommt

    30.12.2013 | BackkongressBeim Backkongress geben sich Bäcker ein Stelldichein. Sie profitieren vom Austausch mit Kollegen und von Expertentipps. Special guest ist die backende TV-Moderatorin …