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Thema Annette Klingelöfer

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  • Sensorische Kompetenz im Doppelpack: Schokoladen-Sommelière Annette Klingelhöfer und Brot-Sommelier Jörg Schmid bei ihrem Degustationsabend.

    Kakaobohne lässt sich auf Brot ein

    20.01.2018 |  Von Ralf Küchle An einem Abend Ende des Jahres 2017 finden Bäckerei und Konditorei ganz unverkrampft zueinander: Im Café Klingelhöfer in Marburg präsentieren Annette Klingelhöfer (28), die