Verkehrsbezeichnung: Zitronenweincreme-Törtchen
Autor: Ekkehard Eichler

Blätterteigpastetchen mit fruchtiger Füllung

• verarbeitete Getreidearten: Weizen
• besondere Anlässe: Sommersaison
• besondere Zutaten: Butter, Weißwein, Zitronensaft, Weizenmehl, Zucker, Ei, Weizenstärke, Butterblätterteig, Weintrauben
• Herstellungsverfahren: Tourieren, Zitronenweincreme kochen

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