ABZ - Das Fachportal für Bäcker
Zitronentörtchen
Verkehrsbezeichnung: Zitronentörtchen
Autor: Ekkehard Eichler
Zartes Gebäck für heiße Tage
- verarbeitete Getreidearten: Weizen
- besondere Zutaten: Buttermürbeteig, Sahne, Vollei, Weizenmehl, Zucker, Zitronen
- verarbeitete Vorstufen: Buttermürbeteig
