ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Zimtkuchen

Zimtkuchen

Verkehrsbezeichnung: Zimtkuchen
Autor:

Saftig-aromatisches Biskuitgebäck

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Anlässe: Gebäck für die kühle Jahreszeit
  • besondere Zutaten: Haselnüsse, Biskuit, Zimt, Sahne, Backpulver, Orangeat, Vollei, Salz, Zucker
  • verarbeitete Vorstufen: Buttermürbeteig
  • Herstellungsverfahren: Biskuit aufschlagen

Rezept herunterladen

Zur Rezeptübersicht