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Focaccia mit Oliven
Verkehrsbezeichnung: Weizenbrot mit Oliven
Autor: Hans Stumpf
Die Urform der Pizza, mit Weizensauer hergestellt
- verarbeitete Getreidearten: Weizen
- besondere Anlässe: Grillsaison
- besondere Zutaten: Meersalz, Olivenöl, Hefe, Weizenmehl, Oliven, Wasser, Hagelsalz
- verarbeitete Vorstufen: Sauerteig
- Herstellungsverfahren: Weizensauerteig