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Pan de Crostos

Pan de Crostos

Verkehrsbezeichnung: Weizenbrot
Autor:

Traditionelles spanisches Krustenbrot

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Zutaten: Weizenmehl, Salz, Wasser, Weizensauerteig
  • verarbeitete Vorstufen: Weizengrundsauer, Levain Liquide
  • Herstellungsverfahren: ohne Hefezusatz

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