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Baguette traditionell

Baguette traditionell

Verkehrsbezeichnung: Weizenbrot
Autor:

Weißbrotstangen nach französischer Art

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Zutaten: Hefe, Weizenmehl, Salz, Wasser, Sauerteig
  • verarbeitete Vorstufen: Sauerteig (levain liquide)

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