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Puglieser Brot

Puglieser Brot

Verkehrsbezeichnung: Weizenbrot
Autor:

Aromatisches italienisches Landbrot

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Zutaten: Olivenöl, Hefe, Weizenmehl, Salz, Wasser
  • verarbeitete Vorstufen: Sauerteig
  • Herstellungsverfahren: Weizensauerführung

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