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Weizenvollkornbrot

Weizenvollkornbrot

Verkehrsbezeichnung: Weizen
Autor:

Im Kasten gebackenes Brot mit milder Säuerung

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Zutaten: Meersalz, Honig, Leinsamen, Hefe, Weizenflocken, Weizenvollkornmehl, Buttermilch, Sesam
  • verarbeitete Vorstufen: Quellstück

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