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Sechskornbrot

Sechskornbrot

Verkehrsbezeichnung: Sechskornbrot
Autor:

Saftiges Brot mit Saaten und sechs Getreidearten

  • verarbeitete Getreidearten: Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Hirse, Mais
  • besondere Zutaten: Roggen, Meersalz, Weizen, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Gerste, Hirse, Hafer, Mais
  • verarbeitete Vorstufen: Roggensauerteig
  • Herstellungsverfahren: Quellstück
  • Regionale Spezialität: Detmolder Einstufenführung

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