ABZ - Das Fachportal für Bäcker
Schwäbischer Kirschmichel
Verkehrsbezeichnung: Rührkuchen mit Kirschen
Autor: Eugen Bergmann
Rührmasse mit Süß- oder Sauerkirschen
- verarbeitete Getreidearten: Weizen
- besondere Zutaten: Butter, Kirschen, Mandeln, Vollei, Weizenmehl, Salz, Marzipanrohmasse, Zucker, Gewürze
- Herstellungsverfahren: Rührmasse
