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Roggenvollkornbrot

Roggenvollkornbrot

Verkehrsbezeichnung: Roggenvollkornbrot
Autor:

Brot mit Saatenanteil, nach Pumpernickel-Art

  • verarbeitete Getreidearten: Roggen, Hafer
  • besondere Zutaten: Leinsamen, Haferflocken, Hefe, Salz, Wasser, Roggenvollkornschrot, Roggenganzkorn
  • verarbeitete Vorstufen: Brühstück, Vorteig

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