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Rheinisches Roggenvollkornbrot

Rheinisches Roggenvollkornbrot

Verkehrsbezeichnung: Roggenvollkornbrot
Autor:

Kastenbrot aus 100 % Roggenvollkornschrot

  • verarbeitete Getreidearten: Roggen
  • besondere Zutaten: Roggen, Meersalz
  • verarbeitete Vorstufen: Roggensauerteig
  • Herstellungsverfahren: Detmolder Einstufenführung

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