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Würziges Nussbrot

Würziges Nussbrot

Verkehrsbezeichnung: Roggenmischbrot mit Walnüssen und Gewürzen
Autor:

Brot mit Walnüssen und Weihnachtsgewürzen

  • verarbeitete Getreidearten: Roggen, Weizen
  • besondere Anlässe: Weihnachten
  • besondere Zutaten: Meersalz, Walnüsse, Hefe, Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, natürl. Aromen, Sauerteig
  • verarbeitete Vorstufen: Sauerteig
  • Herstellungsverfahren: Detmolder Einstufenführung

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