Verkehrsbezeichnung: Quiche Lorraine
Autor: Ekkehard Eichler

Würzige Snackspezialität aus Frankreich

• verarbeitete Getreidearten: Weizen
• besondere Zutaten: Butter, Käse, Weizenmehl, Salz, Wasser, natürl. Aroma, Schinkenspeck, Sahne Vollmilch
• Herstellungsverfahren: Gesalzenen Mürbeteig herstellen, Schinkenspeck andünsten

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