ABZ-Rezeptdatenbank
Dänische Brötchen „Hawaii“
Verkehrsbezeichnung: Hefefeingebäck mit Ananas-Schinken-Käse-Auflage
Autor: Hans Stumpf
Überbackener Brötchen-Snack
- verarbeitete Getreidearten: Weizen
- besondere Zutaten: Butter, Ananas, Kaiserkirschen, Vollei, Margarine, Emmentaler Käse, Hefe, Weizenmehl, Speisesalz jodiert, Schinken gekocht, Remoulade
- Herstellungsverfahren: Tourieren


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