ABZ - Das Fachportal für Bäcker
Aprikosen-Makronenaugen
Verkehrsbezeichnung: Makronengebäck
Autor: Ekkehard Eichler
Feingebäckklassiker in neuem Outfit
- besondere Zutaten: Marzipan, Buttermürbeteig, Aprikosen, Vanillecreme
- Herstellungsverfahren: Makronenmasse, Vanillecreme
