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Leinsamenbrot

Leinsamenbrot

Verkehrsbezeichnung: Leinsamenbrot
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Klassiker bei den Spezialbroten

  • verarbeitete Getreidearten: Roggen, Weizen
  • besondere Zutaten: Meersalz, Leinsamen, Hefe, Weizenmehl, Wasser, Roggenschrot, Roggenmehl
  • verarbeitete Vorstufen: Brühstück, Sauerteig
  • Herstellungsverfahren: Detmolder Einstufenführung

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