Verkehrsbezeichnung: Kirsch-Baisertorte
Autor: Ekkehard Eichler

Sauerkirschfüllung unter zarter Baiserdecke

• verarbeitete Getreidearten: Weizen
• besondere Anlässe: Sommer, Frühjahr
• besondere Zutaten: Sauerkirschen, Eiklar
• Herstellungsverfahren: Baisermasse, Kirschfüllung

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