Verkehrsbezeichnung: Hefekleingebäck
Autor: Hans Stumpf

Touriertes Gebäck mit pikanter Füllung

• verarbeitete Getreidearten: Roggen, Weizen
• besondere Zutaten: Meersalz, Butter, Kümmel, Vollei, Emmentaler Käse, Hefe, Buttermilch, Weizenmehl, Zucker, Roggenmehl, Schmelzkäse, Paprikagewürz
• Herstellungsverfahren: Tourieren

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