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Trüffel-Brioche

Trüffel-Brioche

Verkehrsbezeichnung: Gebäck aus Butterfeinteig mit Canache-Füllung
Autor:

Frühstücksklassiker mit Pralinenfüllung veredelt

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Zutaten: Butter, Kuvertüre, Sahne, Vollmilch, Hefe, Weizenmehl, Salz, Zucker, Ei, Aromen, Glukosesirup
  • Herstellungsverfahren: Canache kochen, Vorteig herstellen

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