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Tiroler Früchtebrot
Verkehrsbezeichnung: Früchtebrot
Autor: Ekkehard Eichler
Traditionsgebäck mit vielen Trockenfrüchten
- verarbeitete Getreidearten: Weizen
- besondere Zutaten: Butter, Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse, Feigen, Sultaninen, Zitronat, Orangeat, Rum, Vollei, Vollmilch, Hefe, Weizenmehl, Salz, Zucker, Datteln, Biskuitbrösel, Korinthen, Obstbrand
- verarbeitete Vorstufen: Fruchtmischung