ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Bienenstichtörtchen

Bienenstichtörtchen

Verkehrsbezeichnung: Bienenstich
Autor:

Klassiker mit leichter Vanillecreme-Füllung

  • verarbeitete Getreidearten: Weizen
  • besondere Zutaten: Butter, Honig, Mandeln, Sahne, Vollmilch, Zucker, Ei, Hefeteig, Weizenstärke aromatisiert, natürl. Aroma
  • verarbeitete Vorstufen: Vanillecreme, Hefeteig, Röstmasse
  • Herstellungsverfahren: Vanillecreme kochen, Röstmasse kochen

Rezept herunterladen

Zur Rezeptübersicht