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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)
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Traubentarte
(Kuchen mit Weintrauben und Mandelcreme)
Fruchtiger Kuchen mit Mandelcremefüllung
24.08.2017
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Aprikosen-Sahnetorte
(Aprikosen-Vanille-Sahnecremetorte)
Anschnitttorte mit Sahnecreme und Früchten
30.03.2017
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Oster-Brioches
(Butterhefefeingebäck)
Traditionelles Ostergebäck aus dem südlichen Alpenraum
04.02.2016
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Ischler Schnitten
(Butter-Mandel-Mürbeteiggebäck mit Himbeergeleefüllung)
Mandelgebäck mit fruchtiger Himbeerfüllung
08.10.2015
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Kirschringe
(Brandmassengebäck mit Kirsch- und Sahnefüllung)
Brandmassengebäck mit Kirsch-Sahnefüllung
16.05.2014
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Butterkuchen gefüllt
(Butterkuchen mit Vanille-Butterfüllung)
Hefeteiggebäck mit Cremefüllung
01.09.2013
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Whoopies
(Sandmassengebäck mit Pralinenfüllung)
Amerikanisches Dauergebäck mit Schokofüllung
08.04.2013