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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Erdbeer-Cremedessert
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    Erdbeer-Cremedessert

    (Butterblättergebäck mit Erdbeeren)

    Blätterteiggebäck mit Marzipancremefüllung

    11.05.2017

  • Orangen-Stollen
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    Orangen-Stollen

    (Stollen mit Orangenfüllung)

    Gourmetstollen mit Marzipan-Orangenfüllung

    24.09.2015

  • Whoopies
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    Whoopies

    (Sandmassengebäck mit Pralinenfüllung)

    Amerikanisches Dauergebäck mit Schokofüllung

    08.04.2013

  • Mohnzuzler
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    Mohnzuzler

    (Hefefeinteiggebäck, gefüllt mit Mohn, Zwetschge, Marzipan)

    Österreichische Spezialität mit "Mohn-Zwetschge"

    27.09.2012

  • Muttertags-Herzen
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    Muttertags-Herzen

    (Buttermürbeteiggebäck)

    Dekoratives Gebäck aus Buttermürbeteig

    04.04.2012

  • St. Claus-Taler
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    St. Claus-Taler

    (Feingebäck aus Buttersandmasse)

    Weihnachts-Amerikaner aus Buttersandmasse

    12.12.2011

  • Butter-Mandeltorte
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    Butter-Mandeltorte

    (Torte mit Mandelfüllung)

    Gebackene Torte mit saftiger Füllung

    27.11.2009

  • Süße Nussgeister
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    Süße Nussgeister

    (Hefeteigfiguren mit Haselnussfüllung)

    Gefüllte Figurengebäcke aus Hefeteig

    20.09.2008

  • WalnussSahnetorte
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    WalnussSahnetorte

    (Walnuss-Sahnetorte)

    Mildherbe Sahne mit Nussstückchen

    06.09.2008

  • Mini Gugelhupf
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    Mini Gugelhupf

    (Mini-Gugelhupf mit Mandelkruste)

    Saftige Feingebäcke mit dünner Mandelkruste

    03.05.2008

  • Florentiner Törtchen
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    Florentiner Törtchen

    (Florentiner Törtchen)

    Torteletts mit Marzipanfüllung

    05.01.2008

  • Butterplunder auf dänische Art
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    Butterplunder auf dänische Art

    (Butterplunder)

    Zartes Plundergebäck mit Makronenfüllung

    22.09.2007

  • Pflaumen-Madeira-Schnitte
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    Pflaumen-Madeira-Schnitte

    (Pflaumen-Madeira-Sahneschnitte)

    Fruchtiges mit Sahnecreme kombiniert

    30.06.2007

  • Eierlikör-Rondo
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    Eierlikör-Rondo

    (Eierlikör-Sandkuchen)

    Gugelhupf aus schwerer Sandmasse

    19.05.2007

  • Fruchtige Plundertörtchen
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    Fruchtige Plundertörtchen

    (Plundergebäck)

    Feingebäck mit Marzipan- und Fruchtfüllung

    24.03.2007

  • Feigen-Bobbes
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    Feigen-Bobbes

    (Feigen-Bobbes)

    Dauergebäck mit Marzipanfruchtfüllung

    18.03.2006

  • Rhabarber-Amaretti-Kuchen
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    Rhabarber-Amaretti-Kuchen

    (Rhabarber-Amaretti-Kuchen)

    Frischer Rhabarber – eingehüllt in eine Mandelcreme

    25.02.2006

  • Schoko-Kokos-Tarte
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    Schoko-Kokos-Tarte

    (Kokos-Schokoladen-Kuchen)

    Saftiger Kuchen mit guter Frischhaltung

    28.01.2006

  • Gefüllte Kartoffeltorte
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    Gefüllte Kartoffeltorte

    (Kartoffeltorte)

    Gebackene Spezialität mit Himbeerkonfitüre

    20.08.2005