Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

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  Spritzkuchen

  Fettgebäck aus aromatisierten Brandmassen

  29.11.2018

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  Ingwer-Cake

  Törtchen aus Sanmasse mit kandierten Früchten

  15.11.2018

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  Bauernbrot

  Roggenmischbrot (70/30) mit Aromastück

  18.10.2018

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  Törtchen "Madeleine"

  Buttergebäck nach französischer Rezeptur

  04.10.2018

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  Profiteroles

  Mit Crema Pasticcera gefüllte kleine Windbeutel

  20.09.2018

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  Vollkornbrot

  Ohne Hefezusatz hergestelltes Kastenbrot

  06.09.2018

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  Rote-Bete-Brot

  Eingeschlagenes Weizenmischbrot mit Roter Bete

  23.08.2018

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  Himbeermousse-Torte

  Aromatische Sahnecreme mit frischen Früchten

  10.08.2018

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  Blech-Butterkuchen

  Saftiger Handwerks-Klassiker

  21.07.2018

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  Grillbrötchen rustiko

  Weizenkleingebäck mit Malzbieranteil

  05.07.2018

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  Sommer-Rührkuchen

  Saftige Schnitte mit Karotten, Nüssen und Mohn

  07.06.2018

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  Aprikosentörtchen

  Tartelettes mit frischen Aprikosen

  24.05.2018

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  Genetztes Landbrot

  Mit Wasser aufgearbeitetes Weizenmischbrot

  09.05.2018

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  Rhabarber-Sahnetorte

  Sahnecremetorte mit Rhabarberauflage

  01.05.2018

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  Dessert-Windbeutel

  Mit Eierlikörsahne gefülltes Brandmassengebäck

  12.04.2018

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  Müsli-Ecken

  Dauergebäck mit Saaten und Trockenfrüchten

  29.03.2018

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  Schokoladentaler

  Buttergebäck mit Schokoladenstückchen

  01.03.2018

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  Ingwer-Öhrchen

  Krosses, feinwürziges Blätterteiggebäck

  15.02.2018

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  Sächsische Käsetorte

  Mit Schichtkäse gebackene Spezialität

  01.02.2018

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  Cranberry-Cookies

  Buttergebäck mit Cranberries

  04.01.2018

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  Feine Rahmtarte

  Gebackene Torte mit Vanille-Sahnegeschmack

  14.12.2017

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  Nuss-Kaffeestollen

  Aromatische Stollen mit Schoko-Nussfüllung

  30.11.2017

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  Feigen-Halbmonde

  (Hefefeingebäck mit Trockenfrüchten)

  Frittiertes mit einer Füllung aus Trockenfrüchten

  16.11.2017

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  Lavendelgebäck

  (Lavendelbuttergebäck)

  Buttergebäck mit mediterranem Charakter

  02.11.2017

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  Mohntörtchen

  (Mohntörtchen)

  Tartelettes mit einer Mohn-Honigfüllung

  05.10.2017

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