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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Pan de Crostos
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    Pan de Crostos

    (Weizenbrot)

    Traditionelles spanisches Krustenbrot

    17.11.2016

  • Vollkornbötchen
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    Vollkornbötchen

    (Weizenvollkornbrötchen)

    Mit Kochstück hergestelltes Weizengebäck

    18.02.2016

  • Kornbrot mit Äpfeln
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    Kornbrot mit Äpfeln

    (Weizenvollkornbrot)

    Weizenvollkornbrot mit geriebenen Äpfeln

    01.11.2013

  • Olivenstangen
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    Olivenstangen

    (Weizenbrot mit Oliven, Schinken und Salbei)

    Weizenstangenbrot mit mediterraner Note

    01.08.2013

  • Focaccia mit Oliven
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    Focaccia mit Oliven

    (Weizenbrot mit Oliven)

    Die Urform der Pizza, mit Weizensauer hergestellt

    06.05.2006

  • Kleine Fladenbrote
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    Kleine Fladenbrote

    (Weizenkleingebäck)

    Weizengebäck mit Olivenöl

    28.05.2005