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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)
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Chia-Algi-Brötchen
(Dinkel-Emmer-Saatenbrötchen mit Algen)
Urgetreide-Kleingebäck mit Algenpulver
06.09.2017
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Erdbeer-Cremedessert
(Butterblättergebäck mit Erdbeeren)
Blätterteiggebäck mit Marzipancremefüllung
11.05.2017
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Dreier-Brötchen
(Weizenmeischbrötchen mit Karotten und Leinsamen)
Kleingebäck mit Karotten und Leinsamen
27.04.2017
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Nussige Focaccia
(Weizengebäck mit Haselnüssen und Feigen)
Mediterrane Spezialität mit Nüssen und Feigen
12.08.2016