ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Schweizer Mischbrot
    l

    Schweizer Mischbrot

    (Weizenmischbrot mit Roggenschrotanteil)

    Weizenmischbrot mit Kochstück

    03.01.2012

  • Trüffel-Brioche
    l

    Trüffel-Brioche

    (Gebäck aus Butterfeinteig mit Canache-Füllung)

    Frühstücksklassiker mit Pralinenfüllung veredelt

    28.10.2011