ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Rhabarber-Sahnetorte
    l

    Rhabarber-Sahnetorte

    Sahnecremetorte mit Rhabarberauflage

    01.05.2018

  • Wiener Brod

    Wiener Brod

    (Gefülltes Plundergebäck)

    Dänische Plunderspezialität

    09.10.2014

  • Apfelküchlein
    l

    Apfelküchlein

    Heißer Snack für die kalte Jahreszeit

    06.12.2012

  • Anis-Pinza
    l

    Anis-Pinza

    (Butter-Hefefeingebäck)

    Ostergebäck aus dem norditalienischen Trentino

    08.03.2012

  • Vanille-Sahnetorte
    l

    Vanille-Sahnetorte

    (Apfel-Vanillesahnetorte)

    Torte mit blanchierten Äpfeln und leichter Sahne

    12.01.2012

  • St. Claus-Taler
    l

    St. Claus-Taler

    (Feingebäck aus Buttersandmasse)

    Weihnachts-Amerikaner aus Buttersandmasse

    12.12.2011

  • Gewürztörtchen
    l

    Gewürztörtchen

    (Gewürztörtchen)

    Saftiges Feingebäck mit Honig

    15.11.2008

  • Buchweizentorte
    l

    Buchweizentorte

    (Buchweizentorte)

    Eine saftig-würzige Tortenspezialität

    26.02.2005

  • Makroneneier
    l

    Makroneneier

    (Makronen-Dauergebäck)

    Ein Dauergebäck für die Ostersaison

    05.02.2005

  • Nordischer Butterkuchen
    l

    Nordischer Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Blechkuchen mit aromareicher Füllung

    22.01.2005