ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Rotkäppchen
    l

    Rotkäppchen

    (Hefefeingebäck mit Vanillecremefüllung)

    Gefüllte Hefeteigstücke mit Johannisbeerdekor

    02.09.2010

  • Erdbeer-Savarin
    l

    Erdbeer-Savarin

    (Savarins)

    Gefüllte französische Dessertspezialität

    06.05.2010

  • Kirsch-Cremetorte
    l

    Kirsch-Cremetorte

    (Weinbrand-Buttercremetorte)

    Baiserböden mit Weinbrand-Buttercreme gefüllt

    20.08.2009

  • Bienenstichtörtchen
    l

    Bienenstichtörtchen

    (Bienenstich)

    Klassiker mit leichter Vanillecreme-Füllung

    20.06.2009

  • Aprikosentörtchen
    l

    Aprikosentörtchen

    (Blätterteig-Aprikosentörtchen)

    Blätterteiggebäck mit gekochter Vanillecreme und Aprikosen

    09.05.2009

  • Quattro Stagione
    l

    Quattro Stagione

    (Obsttorte mit Makronenauflage)

    Makronen-Obsttorte mit verschiedenen Früchten

    11.04.2009

  • Schokoladenröllchen
    l

    Schokoladenröllchen

    (Schokoladenröllchen)

    Roulade mit Schokoladenbuttercreme

    18.11.2006

  • Birnen-Blätterteiggebäck
    l

    Birnen-Blätterteiggebäck

    (Blätterteig mit Birnen)

    Mürbes Gebäck mit frischen Früchten

    23.04.2005

  • Nordischer Butterkuchen
    l

    Nordischer Butterkuchen

    (Butterkuchen)

    Blechkuchen mit aromareicher Füllung

    22.01.2005