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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Rotwein-Baguettes
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    Rotwein-Baguettes

    (Weizenbrot mit Rotwein)

    Weizenbrot mit Sultaninen, Walnüssen und Wein

    21.09.2017

  • Müslischnitte
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    Müslischnitte

    (Buttersandkuchen mit Apfelzugabe)

    Saftiger Rührkuchen mit frischen Äpfeln

    04.06.2015

  • Quarkies
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    Quarkies

    (Quarkkuchen mit Cremefüllung)

    Gefüllte Kuchen aus Quarkteig

    03.04.2014

  • Englische Törtchen
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    Englische Törtchen

    (Sandkuchen mit Trockenfrüchten)

    Buttersandkuchen mit Fruchtmischung

    09.11.2012

  • Butter-Schildkröten
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    Butter-Schildkröten

    (Gebäck aus Butterhefeteig)

    Süßes Frühstücksgebäck aus Butterhefeteig

    19.04.2012

  • Anis-Pinza
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    Anis-Pinza

    (Butter-Hefefeingebäck)

    Ostergebäck aus dem norditalienischen Trentino

    08.03.2012

  • Müsli-Riegel
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    Müsli-Riegel

    (Müsli-Riegel)

    Kraftpaket aus Dinkel, Saaten und Früchten

    28.11.2011

  • Tiroler Früchtebrot
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    Tiroler Früchtebrot

    (Früchtebrot)

    Traditionsgebäck mit vielen Trockenfrüchten

    13.10.2011

  • Dinkel-Müslibrot
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    Dinkel-Müslibrot

    (Dinkelbrot)

    Dinkelbrot mit mild-süßer Geschmacksnote

    02.08.2010

  • Mini Gugelhupf
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    Mini Gugelhupf

    (Mini-Gugelhupf mit Mandelkruste)

    Saftige Feingebäcke mit dünner Mandelkruste

    03.05.2008

  • Stollenkonfekt
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    Stollenkonfekt

    (Quarkteig-Konfekt)

    Weihnachtsgebäck aus Quarkteig

    17.11.2007

  • Südamerikanische Empanadas
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    Südamerikanische Empanadas

    (Blätterteiggebäck mit Hackfleischfüllung)

    Blätterteiggebäck als pikanter Snack

    28.10.2006

  • Würziger Früchtekuchen
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    Würziger Früchtekuchen

    (Früchtekuchen)

    Schwere Sandmasse mit vielen Früchten

    14.10.2006

  • Norwegischer Jule-Cake
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    Norwegischer Jule-Cake

    (Norwegischer Jule-Cake)

    Weihnachtskuchen aus Skandinavien

    07.10.2006

  • Apfeltorte in Blätterteig
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    Apfeltorte in Blätterteig

    (Apfeltorte)

    Spezialität mit frischen Äpfeln

    22.07.2006

  • Feigen-Bobbes
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    Feigen-Bobbes

    (Feigen-Bobbes)

    Dauergebäck mit Marzipanfruchtfüllung

    18.03.2006