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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Vollkornbrot
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    Vollkornbrot

    Ohne Hefezusatz hergestelltes Kastenbrot

    06.09.2018

  • Roggenvollkornbrot
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    Roggenvollkornbrot

    (Roggenvollkornbrot)

    kräftig-kerniges Brot mit Kochstück

    01.03.2014

  • Vinschgauer Fladen
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    Vinschgauer Fladen

    (Kleingebäck aus Roggen- und Weizenmehl)

    Südtiroler Kleingebäckspezialität

    01.10.2013