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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)
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Zwiebelbaguette
(Weizenbrot mit Zwiebeln und Käse)
Rustikales Weizenbrot mit Käse und Zwiebeln
09.07.2015
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Pizzaschnecken
(Pikantes Plundergebäck mit Käse-Salamifüllung)
Snack aus touriertem Weizenmischteig
23.10.2014
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Kornstangen rustikal
(Weizenmisch-Kleingebäck mit Kürbiskernen)
Krosses Kleingebäck mit Kürbiskernen
11.09.2014
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Feuersalamander
(Roggenmischbrot mit Chili und Röstzwiebeln)
Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist
14.08.2014
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Schwäbische Roggenblümle
(Plundergebäck aus Roggenmischteig)
Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist
24.07.2014
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Vinschgauer Fladen
(Kleingebäck aus Roggen- und Weizenmehl)
Südtiroler Kleingebäckspezialität
01.10.2013
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Würziges Nussbrot
(Roggenmischbrot mit Walnüssen und Gewürzen)
Brot mit Walnüssen und Weihnachtsgewürzen
12.11.2009
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Roggen-Saatenbrot
(Roggenmischbrot mit Saaten und Sprossen)
Mildsäuerliches Roggenmischbrot
24.06.2006