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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Brotzeitstangen
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    Brotzeitstangen

    (Blätterteiggebäck)

    Pikantes Blätterteiggebäck als Snack

    09.06.2016

  • Schwäbische Roggenblümle
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    Schwäbische Roggenblümle

    (Plundergebäck aus Roggenmischteig)

    Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist

    24.07.2014

  • Olivenstangen
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    Olivenstangen

    (Weizenbrot mit Oliven, Schinken und Salbei)

    Weizenstangenbrot mit mediterraner Note

    01.08.2013

  • Käse-Schinken-Schnecke
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    Käse-Schinken-Schnecke

    (Käse-Schinken-Schnecke)

    Finger-Snack aus Croissantteig

    07.05.2005