ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Vollkornbrot
    l

    Vollkornbrot

    Ohne Hefezusatz hergestelltes Kastenbrot

    06.09.2018

  • Dinkel-Roggenbrot
    l

    Dinkel-Roggenbrot

    Vollkornbrot mit Saaten- und Karottenanteilen

    18.01.2018

  • Saatenbrot
    l

    Saatenbrot

    (Roggenmischbrot mit Saaten)

    Roggenmischbrot mit Amaranth

    18.11.2015

  • Walnussbrot
    l

    Walnussbrot

    (Roggenbrot mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen)

    Kräftiges Roggenbrot (90 %) mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen

    04.12.2014

  • Saatencroissants
    l

    Saatencroissants

    (Croissants mit Saatenanteil)

    Touriertes Feingebäck mit körniger Note

    25.04.2009

  • Finnenbrot
    l

    Finnenbrot

    (Roggenmischbrot mit Saaten)

    Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen

    03.01.2009

  • QuarkSonne
    l

    QuarkSonne

    (Roggenmischbrot mit Quark und Sonnenblumenkernen)

    Mildes Roggenmischbrot mit Quark und Sonnenblumenkernen

    31.05.2008

  • Sechskornbrot
    l

    Sechskornbrot

    (Sechskornbrot)

    Saftiges Brot mit Saaten und sechs Getreidearten

    19.04.2008

  • Mehrkorn-Krustenbrot
    l

    Mehrkorn-Krustenbrot

    (Mehrkornbrot)

    Saftiges Brot mit Karottenanteil

    02.02.2008