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Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)
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Dreier-Brötchen
(Weizenmeischbrötchen mit Karotten und Leinsamen)
Kleingebäck mit Karotten und Leinsamen
27.04.2017
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Winter-Ciabatta
(Weizenmischbrot mit Walnüssen und Äpfeln)
Saftiges Weizenmischbrot mit Walnüssen
17.12.2015
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Zwiebelbaguette
(Weizenbrot mit Zwiebeln und Käse)
Rustikales Weizenbrot mit Käse und Zwiebeln
09.07.2015
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Pizzaschnecken
(Pikantes Plundergebäck mit Käse-Salamifüllung)
Snack aus touriertem Weizenmischteig
23.10.2014
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Kornstangen rustikal
(Weizenmisch-Kleingebäck mit Kürbiskernen)
Krosses Kleingebäck mit Kürbiskernen
11.09.2014
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Feuersalamander
(Roggenmischbrot mit Chili und Röstzwiebeln)
Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist
14.08.2014
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Schwäbische Roggenblümle
(Plundergebäck aus Roggenmischteig)
Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist
24.07.2014