ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Vollkornbrot
    l

    Vollkornbrot

    Ohne Hefezusatz hergestelltes Kastenbrot

    06.09.2018

  • Dinkel-Roggenbrot
    l

    Dinkel-Roggenbrot

    Vollkornbrot mit Saaten- und Karottenanteilen

    18.01.2018

  • Walnussbrot
    l

    Walnussbrot

    (Roggenbrot mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen)

    Kräftiges Roggenbrot (90 %) mit Walnüssen und Sonnenblumenkernen

    04.12.2014

  • Roggenvollkornbrot
    l

    Roggenvollkornbrot

    (Roggenvollkornbrot)

    kräftig-kerniges Brot mit Kochstück

    01.03.2014

  • Vinschgauer Fladen
    l

    Vinschgauer Fladen

    (Kleingebäck aus Roggen- und Weizenmehl)

    Südtiroler Kleingebäckspezialität

    01.10.2013