ABZ - Das Fachportal für Bäcker

Allgemeine BäckerZeitung (ABZ)

  
  • Roggen-Berries
    l

    Roggen-Berries

    (Roggenmischbrot)

    Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist

    22.07.2014

  • Roggen-Quarkies
    l

    Roggen-Quarkies

    (Roggenbrötche (15 % Qurak))

    Grand Prix für Roggenbäcker: Finalist

    21.07.2014

  • Quarkies
    l

    Quarkies

    (Quarkkuchen mit Cremefüllung)

    Gefüllte Kuchen aus Quarkteig

    03.04.2014

  • Käsetörtchen
    l

    Käsetörtchen

    (Käsetörtchen)

    Torteletts mit saftiger Quarkmasse

    27.01.2011

  • Böhmische Kolatschen
    l

    Böhmische Kolatschen

    (Kolatschen)

    Hefefeingebäck mit drei verschiedenen Füllungen

    20.08.2010

  • Himbeertörtchen
    l

    Himbeertörtchen

    (Himbeer-Quarktörtchen)

    Frische Himbeeren auf gebackener Quarkmasse

    15.07.2010

  • Quarkbrot
    l

    Quarkbrot

    (Quarkbrot)

    Leichtes Brot mit mildsäuerlichem Geschmack

    18.02.2006

  • Kokos-Quark-Ballen
    l

    Kokos-Quark-Ballen

    (Kokos-Quark-Ballen)

    Saftiges Siedegebäck mit aromatischer Hülle

    22.10.2005

  • Elsässischer Flammkuchen
    l

    Elsässischer Flammkuchen

    (Flammkuchen)

    Pikante Spezialität mit Zwiebeln und Speck

    06.08.2005